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CMC还可以用在面包中?
2021-12-13
很多人比较喜欢吃面包,松软可口,从面包中的食品添加剂中分析,还会包含一定量的CMC,就是常说的羧甲基纤维素钠,它在面包中主要起到什么作用?
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CMC难溶怎么解决?
2021-12-06
至于羧甲基甲纤维素本身,假定你的CMC溶解性差,并且没有高的透光度,你需要改善CMC的取代度和CMC的匀称性。
CMC的成产方法
2021-11-29
CMC通常是由天然纤维素与苛性碱及一氯醋酸反应后制得的一种阴离子型高分子化合物,分子量 6400(±1 000)。
CMC粘度怎么区分?
2021-11-21
CMC用途非常广,涉及食品工业、医药工业、日用化学工业等,这跟它得粘度是有很大关系的,那么它有几种粘度呢?
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